Jak odstranit skvrny od značek
Jak odstranit skvrny od značek
Prosinec 13, 2019
Jak si vyrobit kávu bez Turka
Jak si vyrobit kávu bez džezva
Prosinec 15, 2019
Jak skladovat tvaroh

Tvaroh je produkt podléhající zkáze, proto by se měl před jídlem koupit nebo vařit. Pokud je nutné nějakou dobu uchovat jeho čerstvost a chuť, postupujte podle níže uvedených pokynů.

Pravidla skladování chladničky

Pokud jste zakoupili produkt zabalený v polyethylenu, nespěchejte a vložte jej do chladničky. Kondenzace se obvykle hromadí v přilnavé fólii nebo vaku, což přispívá k rychlé oxidaci produktu. Je lepší připravit sklenici nebo smaltovanou nádobu a přenést tvarohový sýr tak, aby byl pevně zakrytý víčkem. Jídla by měla být čistá a suchá.

Jak skladovat tvaroh

Je nežádoucí skladovat tvaroh na polici chladničky déle než 7 dní. Změna teplotního režimu má nepříznivý vliv na kvalitu produktu. Za teplých podmínek rychle okyselí a začne se zhoršovat. Ideální skladovací teplota tvarohu je od 0 do +7 stupňů. Skladovatelnost produktu s vysokým obsahem tuku nebude dlouhá. Štíhlý produkt lze skladovat o něco déle.

Chcete-li udržet sýr na dlouhou dobu čerstvý, proveďte malý trik. Vložte několik kusů rafinovaného cukru do nádoby pro skladování, což zpomalí oxidační proces. Nádoby umístěte do chladničky nejlépe na nejchladnější místo.

Jak zmrazit tvaroh

V mrazničce může produkt ležet několik měsíců. Zmrazení neovlivní jeho chuť, ale konzistence se rozpadne a uvolní. Po rozmrazení je třeba jíst tvaroh, protože je vyloučeno jeho opakované zmrazení.

Je vhodné odeslat produkt do mrazicího oddílu nejpozději do 72 hodin v lednici. Tvaroh, který se stal kyselým, již nezamrzá. Je možné zmrazit hotová tvarohová jídla, například tvarohové koláče, palačinky nebo kastrol.

Chcete-li rozšířit svěžest svých oblíbených lahůdek, použijte následující rady: na dno nádoby položte papírový ubrousek a položte na něj křupavý tvaroh nebo hotová tvarohová jídla. Poté přikryjte pokrmy víkem a odešlete do mrazničky.

Pravidla pro skladování mimo chladničku

Při pokojové teplotě udržujte tvaroh déle než 6 hodin. Nenechávejte jej také v blízkosti zdrojů tepla, topení nebo na slunci. Jinak se produkt rychle okyselí.

Jak skladovat tvaroh

Pokud ledničku nemáte, můžete ji zabalit do lehce navlhčeného čistého hadříku a uložit na chladné místo. V suchých podmínkách, kde teplota nepřesáhne 15 stupňů, se po několik hodin nezhorší.

Existuje jiný způsob, jak udržet produkt čerstvý při pokojové teplotě. Vezměte dřevěnou misku a skleněné nebo keramické nádobí udělá. Na dno nádoby dejte trochu soli a posypte tvarohem v husté vrstvě. Namočte čistý kus látky do fyziologického roztoku a přikryjte jej nádobou a položte na ni talíř a malou zátěž. Vezměte nádobí do nejchladnější zóny.

Jak skladovat domácí tvaroh

Uchovávejte jej na polici chladničky by neměly být delší než dva dny. Takový produkt neobsahuje konzervační látky, takže se zhoršuje rychleji.

Je lepší použít domácí tvaroh hned, protože nebudete vědět, kdy byl vařen. I když jste si ji koupili od přítele prodejce, neriskujte své zdraví.

Před vložením domácího produktu do chladničky jej zabalte do fólie nebo do pečícího papíru. A také můžete použít gázu, která zabrání kapátkům produktu a pomůže udržet potřebnou vlhkost.

Pokud produkt vyprší, připravte z něj lahodné palačinky. K tomu potřebujete 1 vejce, 2 lžíce cukru, půl sklenice mouky, 30 gramů másla a 500 gramů tvarohu. Těsto promíchejte, na obou stranách vytvořte malé koláče a smažte na pánvi.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *